martes, 11 de agosto de 2015

Crtrenes: Fotografías antiguas del ferrocarril al Atlántico

Crtrenes: Fotografías antiguas del ferrocarril al Atlántico



Tuve la dicha de viajar de Turrialba a Siquirres y viceversa durante toda mi infancia, es una experiencia mágica que nunca se repetirá y que me gustaria viajar en el tiempo para llevar a mis hijos.

Bellos aquellas interminables paradas llenas de banano, ayote, yuca en las estaciones de Bonilla, 52 millas, Peralta. Este ultimo la parada más esperada pues ahi acudían a vender desde, gelatinas en bolsa, empanadas, enyucados, elotes, manzanas en fin un mercado de olores, colores y sabores.



Gracias por su aporte a la cultura y la historia de este bello pais que surgio al lado del tren.


miércoles, 10 de septiembre de 2014

LAS HELICONIAS

Heliconia es un género que agrupa más de 100 especies de plantas tropicales, originarias de Suramérica, Centroamérica, las islas del Pacífico e Indonesia. Se les llama platanillo por sus hojas o ave del paraíso y muela de langosta por las coloridas brácteas que envulven sus flores.

Son hierbas de 1 a 7 metros de altura, de hojas simples, alternas, de margen entero, ápice acuminado y base redondeada, verde brillante más claro por el envés, oblongas de 2 a 30 dm de longitud, con nerviación marcada y nervio central prominente en el envés. Generalmente el pecíolo, de 15 a 50 cm de largo, envuelve al tallo. Producen inflorescencias al final de cada tallo y en la base de la planta. Las panojas con varias brácteas de colores (rojo, amarillo, anaranjado) y flores nectaríferas, atraen al colibrí, con el que se asocian estas especies para la polinización. Los frutos son drupas. Necesita calor y humedad para su desarrollo.

La mayoría de las especies son ornamentales, pero el rizoma o tuber de algunas especies es comestible asado o cocinado; tal es el caso de la Heliconia hirsuta, conocida como isira o bijao. Las hojas se usan para envolver alimentos. Las heliconias protegen las fuentes de agua y son imprescindibles en la reforestación.

El nombre hace referencia a la montaña griega Helicón, lugar sagrado donde se reunían las Musas.

Curiosidades de las heliconias
La Heliconia rostrata Ruiz & Pav. 1802 o patujú es la flor nacional de Bolivia.

La Heliconia bihai es común de la Selva Amazónica y muy utilizada en la confección de platos regionales, usando la hoja de "Bijao" o Platanillo como envoltorio de tamales o juanes.

Referencias:
Heliconia. Recuperado el 11 de agosto de 2012 de http://es.wikipedia.org/wiki/Heliconia